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检查生鲜冷冻 筑牢食安防线

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  11月2日上午,大观区市场监督管理局联合区疾控中心,对辖区大型商超、餐饮单位、农贸市场等冷藏冷冻肉制品生产经营场所开展联合检查,进一步筑牢食品安全防线。

  检查现场,疾控中心技术人员重点对冷库进口水产品、冷冻肉等冷冻制品及冷冻制品密切接触人员进行了核酸检测。同时,市场监督管理局对冷库经营者落实安全主体责任、履行索证索票等情况进行检查,确保供销产品质量安全,来源可溯。下一步,市场监管局将继续加大对生鲜冷冻制品的检查力度,密切配合疾控部门开展核酸检测工作,严格落实疫情防控常态化措施,确保人民群众生命安全。


(全媒体记者 黄有安 通讯员 钱黄志 摄)