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奶酪棒是补钙神器吗?
专业人士提醒:可以补充钙质,但不可多吃

  奶酪棒一直被称为“哄娃利器”,因其钙含量较高,不少家长还将其作为补钙食品。奶酪棒真的可以作为补钙食品吗?记者进行了走访调查。

  11月3日,记者来到浮山路的一家超市看到,一排排奶酪棒被摆在酸奶冰柜区,普通包装为一袋5支,价格从12.9元至20.9元不等。奶酪棒的口味众多,除原味外,还有草莓味、酸奶味、芒果奶昔味等,其中混合口味的大包装奶酪棒售价为65元。宝妈陈女士告诉记者,她家孩子每周都要吃,孩子就喜欢这个味儿。在奶酪棒的选择上,她更倾向于少防腐剂、少添加剂,毕竟是给孩子吃,配料越简单越好。

  “高钙”“高蛋白”一直是奶酪棒的宣传卖点,记者在某品牌的奶酪棒包装袋上发现有“约8倍牛奶的钙(每百克牛奶)”的字样。在线上平台,记者随意点进一款奶酪棒的详情页,更是以柱状图的形式直观呈现出奶酪棒与牛奶的钙含量对比。除了高钙以外,添加牛磺酸、益生元、专利菌等也是一大卖点,“零添加”“零防腐”也吸引着家长的眼球。

  那么奶酪棒的营养成分究竟如何?以某一款奶酪棒为例,配料表的第一位是水,其次才是干酪,白砂糖在配料表中占据第三位。记者在其营养成分表上看到,这款奶酪棒虽然每100克中含有303毫克钙,但393毫克钠同样让人难以忽视。

  专业人士表示,奶酪棒只是含有奶酪的小零食,奶酪棒和奶酪的区别就像是牛奶饮料和牛奶。奶酪棒的钙含量确实很高,但同时它也是高糖高钠食品,碳水化合物和脂肪含量也很高,若经常食用反而不利于孩子成长,因此奶酪棒并不适合作为日常补钙的食品来吃。


(见习记者 庞静 全媒体记者 雷琳琳)