气温回暖，春和景明。我市第一批小龙虾已抢“鲜”上市，今年小龙虾市场行情如何?价格如何?连日来，本报记者走访了农贸市场、商超、养殖大户、餐饮店了解相关情况。

　　小龙虾上市

　　市民尝鲜热情高

　　4月11日，记者来到经开区东方虹城农贸市场看到，新鲜小龙虾按个头大小放在不同的盆中，每斤价格在20元到30元不等。“小龙虾上市有半个月左右了，都是今年的新虾，目前每天卖七八十斤左右，‘五一’后龙虾大量上市一天能卖上百斤。”一名摊主介绍，每天前来询问“尝鲜”的市民不少。

　　正在购买龙虾的丁女士告诉记者，这是她今年第三次购买小龙虾，每次购买的价格都不一样，两个星期前价格比较贵，每斤35元左右，这次过来买26元左右。“刚开始价格贵是贵点，但不想错过尝鲜的机会。”

　　宜秀区祥盛农贸市场水产专区，一筐筐小龙虾被摆放在摊位最显眼的位置，根据规格不同，品种不同分开售卖，现场不少市民正在咨询和购买。“我们家小龙虾主要分青虾和红虾两个品种，青虾壳薄、肉质饱满，30元一斤;红虾壳厚、肉少，25元一斤。”该农贸市场一名摊主说，小龙虾刚上市的价格35元每斤左右，目前每斤龙虾价格下降了四五元，等五六月份小龙虾大量上市的时候价格还会下降。

　　在另一家摊位上，记者看到，摊位前的小龙虾按大小摆放，分大、中、小三类，“大一点35元一斤，中等25元一斤，小一点16元一斤。”摊主黄先生说，小龙虾刚上市，价格虽然贵点，但还是有不少人购买尝鲜。

　　记者了解到，小龙虾价格根据个头大小和每天进价决定，出虾量较少，价格变化就比较大。

　　据海吉星农产品物流园水产品批发市场负责人丁伯虎介绍，3月中旬，小龙虾开始陆续上市，目前每天交易量在1万斤左右，四五月份会大量上市，预计每天交易量在5万斤左右，“现在以本地小龙虾为主，主要集中在望江、桐城、怀宁、太湖等地。”丁伯虎说，受去年干旱天气影响，今年小龙虾产量会有所减少。

　　记者走访了解到，部分烧烤店和龙虾店已开始陆续出售小龙虾，每份价格在五六十元到上百元不等。“随着天气变暖，最近来店里点小龙虾的客人明显多了。”安庆七街一家龙虾店负责人说。

　　比往年晚半个月左右

　　价格较同期高30%

　　桐城市双港镇唐兴村龙虾养殖大户张健2019年开始养殖小龙虾，目前养殖面积270亩左右，每亩收入2000元左右。“受去年干旱天气和今年低温天气影响，今年放虾苗时间比往年要迟，龙虾每亩产量预计比往年缩减10%左右。”张健说，受多重因素影响，今年龙虾价格每斤比去年同期高8元到10元，成品虾主要销往安庆本地为主。

　　宿松县洲头乡金坝村朱新平养殖龙虾500亩，有3年的养虾经验，他告诉记者，他们的虾苗主要以湖北的为主，受天气影响，今年虾苗放的比往年晚半个月左右，并且虾苗每天价格波动比较大，“3月底每斤虾苗26元每斤，目前虾苗每斤16元。”朱新平说，从虾苗到成品虾要一个月左右，养虾水质和水温都比较重要，水温25摄氏度，最适宜龙虾生长。

　　记者从市渔业部门了解到，目前全市龙虾养殖规模已达到70万亩，今年新增13万亩，年产量5.8万吨。安庆市龙虾养殖主要分布在宿松，望江、怀宁、桐城、太湖等地，除了满足本土市场需求，主要销往合肥、南京、武汉等地。“受去年干旱天气和今年低温天气影响，今年不仅龙虾生长较慢，而且龙虾价格同比增长30%左右。”市渔业部门技术推广科一名陈姓负责人介绍说，目前龙虾刚上市，价格相对较高，等到五一后龙虾大量上市，届时价格会有所下降。