图说二十四节气| 芒种：一年仲夏始，风吹麦浪时
芒种
是二十四节气中第九个节气
代表着仲夏时节的正式开始
芒种忙种，可收可种
预示着丰收的喜悦
《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”从主要粮食作物来看，是：有芒的麦子该收了，有芒的稻子该种了。
芒种的“芒”字是指麦类等有芒植物的收获；芒种的“种”字是指谷黍类作物播种的节令。有芒的麦子快收，有芒的稻子可种，预示着农民开始了忙碌的田间生活。
一候|螳螂生
螳螂在上一年深秋产卵，到此时，小螳螂感受到阴气而陆陆续续地破壳而出。
二候|鵙始鸣
喜鵙是指伯劳鸟，是一种小型猛禽。喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。
三候|反舌无声
反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
在古代，农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
传说称煮梅的习俗起源于夏朝。在南方，每年五月、六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种优质有机酸和矿物质，具有降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特功能，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅。著名的煮梅典故便是“三国”里的“青梅煮酒论英雄”。
芒种时节还有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效，夏季吃君踏菜后不会出痱子。
芒种安苗是皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
《梅雨五绝》
【宋】范成大
乙酉甲申雷雨惊，乘除却贺芒种晴。
插秧先插蚤籼稻，少忍数旬蒸米成。
《时雨》
【宋】陆游
时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。
老我成惰农，永日付竹床。
衰发短不栉，爱此一雨凉。
庭木集奇声，架藤发幽香。
莺衣湿不去，劝我持一觞。
即今幸无事，际海皆农桑。
野老固不穷，击壤歌虞唐。
《咏廿四气诗·芒种五月节》
唐·元稹
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳鸟往来声。
渌沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
仲夏将至，芒种杏黄，
又是一年风吹麦浪、水田稻长。
收获喜悦，种下希望
在“芒”与“种”之间，
在收获与播种之间，
尽显生命的厚重与丰盈
