小雪丨晚来天欲雪,能饮一杯无?
迎冬小雪至
应节晚虹藏
11月22日3时56分
冬天的第二个节气
小雪
翩然而至
它标志着天气逐渐转冷
雪量开始增多
但还未到大雪纷飞的时节
小雪时节
安庆的气温逐渐下降
人们开始穿上厚重的衣物
抵御寒冷的侵袭
此时
安庆的街头巷尾
屋内的暖意与屋外的寒冷
形成鲜明对比
让人感受到家的温馨
在这个时节
安庆人喜欢聚在一起
品尝热气腾腾的美食
如安庆炒米、臭鳜鱼等
享受亲情和友情的温暖
小雪时节
也是养生的好时机
人们应该注意保暖
避免受寒
同时
多吃一些温补的食物
如安庆特色的牛肉汤、红枣等
以增强身体的抵抗力
小雪
这个充满诗意的节气
让我们感受到安庆冬季的韵味
在这个时节
让我们一起享受
安庆冬日的宁静与美好
期待春天的到来
一候 | 虹藏不见
小雪节气到来之后,气温非常低,雨水在低温下便会形成了冰雪,所以彩虹也就不会在这个时节出现了虹藏不见”
二候 | 天气上升 地气下降
小雪以后,万物隐生气,断苍绿。而小雪时节,空中阳气上升、地上阴气下降。则天地阴阳气不交,自然界万物呈现一片肃杀寂静之象而小雪时节,空中阳气上升、地上阴气下降。
三候 | 闭塞而成冬
小雪节气之后,冬天正式到来,天地万物物都会沉寂,安静。所谓“一时成冬”,天地之气不相同便会呈现万物蛰伏闭塞的景象,深冬由此正式拉开序幕。当阴阳之气发展到一定程度时,则天地之气不相同。
小雪 | 吃糍粑
俗话说“小雪来寒朝,糍粑禄禄烧”,小雪时节,最应该吃糍粑。
每年的此日,家家户户都打了麻糍,一边办起祭祀,一边又摆起酒席,邀朋唤友,清寒小雪天,总被他们过得热热闹闹。香甜软糯的糍粑热气腾腾,佐以红糖酱汁,入口生津,回味无穷。
小雪 | 腌腊肉
俗话说:“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪,是腌制腊肉的好时节。
人们准备好新鲜猪肉,洗得干干净净,抹上粗盐、酱油,围在大缸里腌制一整夜。阳光温暖时再取出,挂在高架上晾晒、风干。一串串腊肉、腊肠闪着油光,在寒风与时光里,变浓变香,变成冬日里那碗腊味饭。
小雪 | 晒鱼干
“靠山吃山,靠水吃水”,在沿海地区,渔民们会晒鱼干,用作储存干粮。
小雪前后,大量的乌鱼、旗鱼等鱼类的汇聚,正是捕捞的好时节。
小雪 | 吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
小雪 | 酿酒
《诗经·国风》中记载:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”
平湖一带农历十月上旬酿酒贮存,称之为十月白,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣,又称之为桃花酒。
长兴一带,小雪日开始酿酒,称之为小雪酒。储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。
小雪
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
和萧郎中小雪日作
唐·徐铉
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
小雪
宋·释善珍
云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。
最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。
梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织寒衣。
拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围。
小雪日戏题绝句
唐·张登
甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。
次韵张秘校喜雪
北宋·黄庭坚
满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。
润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。
眼前多事观游少,胸次无忧酒量宽。
闻说压沙梨己动,会须鞭马蹋泥看。
虹藏不见
徐敞
迎冬小雪至,应节晚虹藏。
玉气徒成象,星精不散光。
美人初比色,飞鸟罢呈祥。
石涧收晴影,天津失彩梁。
霏霏空暮雨,杳杳映残阳。
舒卷应时令,因知圣历长。
初冬
南宋·陆游
平生诗句领流光,绝爱初冬万瓦霜。
枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香。
暮年自适何妨退,短景无营亦自长。
况有小儿同此趣,一窗相对弄朱黄。
问刘十九
唐·白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?