雪点梅花霁后妍

屠苏酒饮庆新元

1月5日10点33分

迎来小寒节气

小寒

是二十四节气中的

第二十三个节气

标志着季冬时节的正式开始

小寒，是冬天的使者

带来了寒冷，也带来了温暖

在这个时节

我们裹紧了衣裳

围坐在火炉旁

享受着家的温暖

热茶、火锅、烤红薯

成为了我们抵御寒冷的武器

小寒，是自然的画家

描绘出了冬天的色彩

银装素裹的雪山

晶莹剔透的冰凌

都是大自然的杰作

我们欣赏着这些美景

感受着冬天的魅力

小寒，是温暖的象征

让我们更加珍惜身边的亲人朋友

在这个时节

我们互相关心，互相帮助

共同度过寒冷的冬天

一杯热茶，一句问候

都能让人感受到温暖和关爱。

小寒

虽寒，却寒而不冽

冷而有韵

在安庆

寒冬与温情交织

寒冷与希望共生

这是一个积蓄力量的时节

亦是一个孕育新生的前奏

待春归大地

安庆将再次焕发出勃勃生机

而此刻的寒冷

却成为岁月中一段难忘的珍藏

见证着这座城市

坚韧而又美好的灵魂

一候 | 雁北乡

“大雁北飞天将暖”。

古人认为，大雁能感知到天地阴阳之气的浮动。因此小寒时节，雁阵会顺阳气而动，启程北归。

二候 | 鹊始巢

喜鹊，又名“报春鸟”。

作为信使的它们，也早早觉察到春意萌动，在寒枝上欢蹦乱跳，搭窝筑巢迎春归。

三候 | 雉始雊

雉，是一种尾长而羽美的野鸡。

古人认为它们是“阳气之鸟”，会“感阳而鸣”。每逢小寒，它们就会跳到石头上开始“咯咯”啼叫，拍打着翅膀吸引配偶注意，共赴春天。

北宋吕原明编写的《岁时杂记》中记载：“一月二气六侯，自小寒至谷雨四月，八气二十四信。每候五日，以一花之风信应之……”古人将携着花开音讯的风，称作花信风。他们认为此风一起，各式花儿便会遵循时节渐次开放，将人间重新点缀得热热闹闹。

而第一股花信风，便是从小寒开始，吹走清冷，吹来春讯，吹开一树嫣红。

一候｜梅花

俏也不争春，只把春来报。人们深爱梅花是有理由的，唯有它禁得住凛冽寒风，漫天冰雪，开百花之先，独天下而春。

卜算子 · 咏梅

宋 · 陆游

驿外断桥边，寂寞开无主。

已是黄昏独自愁，更著风和雨。

无意苦争春，一任群芳妒。

零落成泥碾作尘，只有香如故。

山园小梅二首·其一

宋 · 林逋

众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。

疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。

幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。

二候｜山茶

山茶是一种很“内秀”的花。明明花开之时似桃李一般娇艳温柔，却藏着一副松柏的傲骨。不怪《秘传花镜》感叹说：“若无此花点缀一二，则子月几虚度矣。”

山茶

宋 · 刘克庄

青女行霜下晓空，山茶独殿众花丛。

不知户外千林缟，且看盆中一本红。

性晚每经寒始坼，色深却爱日微烘。

人言此树尤难养，暮溉晨浇自课僮。

山茶

宋 · 苏轼

游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。

待得春风几枝在，年来杀菽有飞霜。

三候｜水仙

最美的那株水仙通常都开在家中的桌案上。从一颗球，慢慢在水中抽芽、结苞、开花.....清香漾满屋室之时，新岁也将至眼前了。

王充道送水仙花五十枝

宋 · 黄庭坚

凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。

是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。

含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。

坐对真成被花恼，出门一笑大江横。 

水仙花

元 · 杨载

花似金杯荐玉盘，炯然光照一庭寒。

世间复有云梯子，献与嫦娥月里看。

采购年货准备过年

俗话说：小寒大寒，冷成冰团。

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

九九消寒每天一笔

从元代就已开始，从皇宫到民间都时兴的“九九消寒图”，有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种。

一般这么玩：冬至之后，贴梅花一枝于窗间，佳人梳妆之时，每天用胭脂涂满一圈，等到八十一圈都涂满，原本雪白的梅花尽皆化身杏花，窗外已春回大地。

探梅

此时腊梅已开，红梅含苞待放。

挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

冰戏

我国北方各省，入冬之后天寒地冻，冰期十分长久，人们在冰面特厚的地方，设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

《宋史》有:“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有：“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”

腊祭

腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劫《风俗通。义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。

喝腊八粥

饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。

《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

吃菜饭

古时南京人对小寒颇为重视。

每到此时，就用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，做成香鲜可口的"南京菜饭"。

吃糯米饭

广东有句俗语，叫“小寒大寒，无风自寒“，所以小寒的早上，会吃上一大碗热腾腾的糯米饭来驱寒气。

刚蒸好的糯米饭每一粒都油亮油亮的，和红豆，腊肠，玉米，肉丁等密密麻麻挨在一块，五颜六色的，好看的不得了。舀一大勺放进嘴里，又黏又糯，吞下去仿佛能把寒气全都堵住，一点儿风也灌不进来，整个小肚皮都暖烘烘的。

吃羊肉

俗话说“小寒吃羊内，大寒吃萝卜”。

天寒地冻的时候，一锅热气腾腾的羊肉火锅，既温暖又温补。

炒米糖

旧时，寒冬腊月，经常有人挑着扁担走家串户地笑着吆喝：“炒米糖炒米糖，买一碗吃了甜心肠。”

一碗炒米，放红糖、白糖，倒开水冲进大碗中，水声哗的一下，饱满的果实缩成了颗粒，入口即化。

烤红薯

在寒风凛冽的日子里，烤红薯是一种难以抵挡的诱惑。

从铁炉里出来的红薯握在手里总是滚烫得惊人。可还是忍不住让人一边呼气一边努力挑开薄薄的外皮，当那种混杂着焦糖香，与根茎植物特有的朴实甜香扑面而来，那一口软糯绵密在嘴里慢慢化开……即使每次吃完都有秒变“李逵”的风险，也依旧是年年冬日最为惦念的温暖与甜蜜。

吃冻梨

“小寒吃冻梨，人间少别离”。

在冰天雪地里冻成的梨子，也是北方人在春节将近的时候，对团圆和岁岁不相离的美好期盼。

饮热茶

晚清诗人李慈铭写小寒夜：“红炉银烛小寒天”，小寒最宜是围炉，三五知己，几杯茶酒，闲谈余生，把炉火烧得旺旺的，把心贴得暖暖的。

寒夜

宋 · 杜耒

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

煮茶也好，煮酒也罢，围炉侃侃闲谈，主打一个取暖消寒，如此便是人生乐事。

小寒食舟中作

唐 · 杜甫

佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐，老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里，愁看直北是长安。

小寒

唐 · 元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

驻舆遣人寻访後山陈德方家

宋 · 黄庭坚

江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。

城中咫尺云横栈，独立前山望后山。

重九後风雨不止遂作小寒

宋 · 陆游

夜长稚子添书课，霜近衰翁忆醉乡。

尽道吴中时节晚，菊花也有一枝黄。

早发竹下

宋 · 范成大

结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。

清禽百啭似迎客，正在有情无思间。