1月18日，岳西县经济开发区一家食品生产企业内，工人在制作麻滩河麻饼，车间里弥漫着沁人心脾的香味。

　　麻滩河麻饼历史悠久，工艺独特，经一代代传承，现已形成特色品牌产业。近年来，岳西县在传承非遗和传统手工艺的过程中，以市场需求为导向，做大、做强、做优特色食品产业，将其发展成增收致富的产业，实现传承与发展双赢。