高温高湿天气下，食品易腐变质，人体消化系统也更为敏感，食品安全风险隐患随之增加。连日来，市市场监管局切实落实食品安全监管工作要求，聚焦重点场景精准发力，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　自入伏以来，全市市场监管系统累计检查夜宵经营主体173家，出动执法人员530人次，执法人员重点围绕亮证亮照经营、“三防”(防蝇、防尘、防鼠)设施配备、冷餐柜温度达标等关键环节开展检查，通过“以查代训”向经营者普及食品安全知识，强化主体责任意识，让市民的夜间消费更安心。

　　与此同时，随着“升学宴”“谢师宴”进入消费高峰期，市市场监管局督促全市宴会举办者和承办餐饮单位严格履行集体聚餐备案制度，对经营资质不全、卫生条件不达标、食材来源不明的单位坚决不予备案批准。截至目前，全市已对各类升学宴会活动开展现场指导107场次，从食材采购、加工制作到餐具消毒全流程把关。

　　市场监管部门还在全市范围内开展“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动。执法人员深入校园周边、居民小区等“小饭桌”集中区域，逐户排查无照无证经营、食材索证索票不规范等突出问题。截至目前，全市共出动执法人员470余人次，检查“小饭桌”206家，对发现的问题现场下达《责令改正通知书》22份，督促经营者限期整改，全力推动“小饭桌”规范经营。