金秋蟹正肥 尝鲜正当时
外地蟹唱主角 精品蟹价格稳定
金秋十月,菊黄蟹肥,又到了品尝螃蟹的最佳时节。安庆螃蟹市场情况如何?连日来,记者进行了探访。
10月20日,记者在回祥路一家螃蟹专卖店看到,螃蟹在玻璃缸中分层摆放,根据大小不同,价格有所不同。4两母蟹价格为128元/斤,3.5两母蟹为98元/斤,3两母蟹为88元/斤,相同重量的公蟹价格比母蟹低35-50元/斤。
谈到价格,该店负责人表示,今年螃蟹的价格与去年相比略有波动。螃蟹的价格根据规格不同有所差异,一般3.5两的母蟹价格在每斤80-100元,4两左右的公蟹价格在每斤60-80元;“价格的波动主要受到产量、市场供需关系等因素的影响。”该负责人说。
朝阳路一家农贸市场里,不少市民正在挑选螃蟹,商户将不同规格螃蟹分开摆放并标明价格。一商户负责人介绍:“今年螃蟹价格主要受供求关系影响,前期由于上市量较少,市场需求旺盛,价格相对较高;但随着大量螃蟹上市,市场供应增加,价格逐渐回落。”
宿松县洲头乡下夹村养殖户吴畏的66亩蟹塘迎来第五年收获。“高温导致上市推迟1个月,截至目前已捕获螃蟹1000余斤。”他透露,精品蟹价格稳定,3两母蟹100元/斤,3.5两达130元/斤,但普通蟹价格波动较大。
据海吉星农产品批发市场负责人李胜先介绍,安庆市场上螃蟹主要来自江苏兴化、高淳等地,“今年螃蟹从9月开始上市,每天销量近1万斤。预计螃蟹一直卖到春节期间,主要销往安庆周边县区、各大超市、农贸市场和饭店等。”李胜先说,目前螃蟹批发价格3.5两母蟹75元/斤,4两母蟹85元/斤,相同重量的公蟹每斤要便宜35元左右。
记者从安庆渔业部门了解到,目前安庆河蟹面积有5000余亩,产量达到3000余吨,今年河蟹面积同比去年下降35%左右。河蟹主要分布在宜秀区、宿松、望江、桐城、迎江区等地。“安庆螃蟹主要是以外地江苏螃蟹为主,本地螃蟹比较少。”市渔业部门相关工作人员介绍说。




