12月8日至10日，怀宁县蓝莓产业发展服务中心联合相关部门组织高素质农民蓝莓班50名学员，开展为期3天的外出实践实训，将理论课堂延伸至产业一线。

　　三天的时间里，学员们首站走进安徽农业大学食品与营养学院，学习蓝莓果汁加工与品质检测。在专业老师的全程指导下，沉浸式参与蓝莓前处理、酶解提汁、调配均质、杀菌包装等关键工序，在亲手实操中掌握品质把控的核心技术要点，补齐了精深加工领域的技能短板。随后，在南京考察蓝莓精深加工先进模式与全产业链布局，深入“5G+物联网”蓝莓基质大棚栽培示范基地，围绕水肥浓度、滴灌时长、光照管理等核心环节开展实践，直观感受智慧农业给蓝莓种植带来的高效与精准。池州博众生物有机肥料公司是外地实训的最后一站，重点学习蓝莓专用有机肥的生产应用技术，为提升蓝莓种植的生态品质提供技术支撑。

　　“不仅系统学习了蓝莓加工、智慧种植等全链条技术，还拓宽了产业发展视野。”参加实训的学员们纷纷表示，要把所学技能运用到实际生产中，助力家乡蓝莓产业提质增效。

　　外出实训是怀宁县靶向培育特色产业人才的重要举措，旨在通过“实地观摩+亲手实操”的模式，提升农民学员专业技能，培育“懂技术、会经营、善管理”的蓝莓产业实用人才，为该县蓝莓产业高质量发展提供坚实的人才保障与技术支撑。