受天气等多重因素影响
西红柿价格阶段性上涨
“西红柿接近10块钱一斤”“鸡蛋快配不上西红柿了”……近期,西红柿价格上涨冲上热搜,引发不少市民关注。西红柿价格上涨究竟是短期波动,还是长期趋势?安庆市场上西红柿价格如何?连日来,记者进行了探访。
记者直击:西红柿价格上涨
1月16日,记者在安庆七街一超市蔬菜专区看到,红彤彤的西红柿整齐码放在货架中央,灯光下显得饱满诱人。价格标签上标注着西红柿价格为6.98元每斤,三四个市民驻足挑选,但多数人拿起又放下,最终转向其他蔬菜。而一份约3斤30枚装的鸡蛋标价仅为13.9元。对比之下,六七个鸡蛋的价格勉强抵得上一个西红柿。

安庆七街一超市蔬菜专区整齐码放的西红柿。
“太贵了,一个西红柿四五块钱。”市民姜女士摇着头说,“往年这时候也就五六元一斤。家里常做西红柿炒蛋,现在反而鸡蛋更‘划算’,舍不得多放西红柿了。”
在朝阳路一家农贸市场,不少摊位上都摆放着西红柿,偶尔有个别市民选购。摊主沈女士一边整理蔬菜一边介绍:“这几天都是8元一斤,品质好一点的接近9元。”
记者走访多个商超和菜市场发现,西红柿零售价普遍在6至8元不等,菜市场价格通常比超市高出1元左右。不少摊主反映,高价一定程度上影响了销量,很多人问完价就走了。
数据显示:批发价同步上涨
根据安庆市发改委价格监测科数据显示,西红柿价格呈上升趋势,2025年7月初,西红柿零售价格为2.92元每斤;11月初,西红柿零售价格已接近6元每斤;到2026年1月13日,三家监测点(龙狮桥农贸市场、永丰超市、大润发超市)的均价已达7.26元每斤。半年多时间,价格涨幅超过1倍。
批发市场的数据同样显示价格骤增。记者从海吉星农产品批发市场了解到,去年10月底,西红柿批发均价还在1.9元每斤,到12月下旬已涨至6至7元每斤。“目前安庆市场上的西红柿主要来自山东、河南、云南等地,近期这些产区受雨雪天气影响,产量下降,供应紧张,导致价格持续走高。”海吉星农产品批发市场相关负责人李胜先介绍。
除了外部供应因素,本地种植环节也在发生变化。在安庆白泽湖乡黄石村,一处西红柿种植基地今年试种了约两亩新品种西红柿。基地技术人员彭益富告诉记者,新品种口感更好,但种植成本也更高,“现在批发价5元左右每斤,比往年传统品种贵了约2元。”
原因:天气等多重因素影响
针对近期西红柿价格走势,安庆市农技推广中心农业科负责人郑本一分析认为,本轮西红柿涨价主要受多重因素影响,首先,种植积极性受挫。去年上半年春种夏收的西红柿价格偏低,农户收益有限,直接影响了下半年夏种秋收西红柿的种植面积,市场供应量相应减少;其次,气候与运输成本上升。秋冬季西红柿主要依赖外地调入,近期主产区如山东、河南等地遭遇雨雪天气,产量受损,同时运输成本也因天气等因素有所增加;另外,种植结构也在调整。随着消费者对口感、品质要求提高,许多产区转向种植口感更好、抗病性更强的新品种,这类品种种植成本更高,也带动了终端价格上涨。
郑本一表示,预计短期内西红柿价格仍将维持高位,随着春季本地西红柿陆续上市,价格可能逐步回落,但恢复“平民价”可能尚需一段时间。




