3月5日，海拔1057米的大徽尖蓊郁苍翠，山间茶园连片。这里是桐城市黄甲镇杨头村，更是桐城市海拔最高处，还是桐城小花有机茶的核心产区。“我们拥有桐城小花核心生产基地2000余亩，茶叶成为了我们山区群众的主要收入来源。”杨头有机茶专业合作社负责人王忠平说。

　　杨头村平均海拔800米，平均气温比山下低3℃—5℃，昼夜温差大，森林覆盖率98%，空气清新。但20年前的杨头村交通闭塞，岭上不通电，茶农粗放经营、无序竞争，使得这里虽拥有得天独厚的自然条件，但就是产不出好茶、茶农收入低。

　　为了做强茶产业，该村12位茶农商议成立合作社，推选王忠平为负责人，专门生产有机茶。20年来，王忠平和合作社成员坚持不施化肥、不打农药，用良心生产好茶，茶产品连续多年通过有机认证，获评安徽十大品牌名茶等称号，入选“全国名特优新农产品目录”，还通过了富锌产品认证。由于持续做强“一片叶子”，杨头村还成为安徽省“一村一品”示范村。

　　做强“一片叶子”，也让一些在外打拼的年轻人回乡创业。王忠平的儿子王博文，大学毕业后便主动放弃了城市的工作机会，毅然回到家乡，和返乡青年们一起组建团队开发项目，成立公司进行直播带货，开展线上线下全渠道营销，辐射该村周边茶园1.5万亩，年均帮助200余户茶农增收50万元，人均茶叶收入1.8万元。

　　为了拓宽增收渠道，王忠平和社员们还利用新组装的生产线生产出独具桐城特色的红茶“小花荭”，广受好评。“小花荭”投入市场，不仅延伸了产业链，提升了茶叶附加值，还增加了茶农的收入。2025年被安庆市茶叶产业协会授予安庆红茶首批创制单位。

　　不仅杨头村，近年来黄甲镇持续推广有机茶种植，加快品种培优、品质提升、品牌推广和标准化生产，目前拥有可采摘茶园2.1万亩，其中有机茶园6800亩，茶产业合作社41家、家庭农场31家、茶叶加工厂百余家，茶叶年产值达1.5亿元，走出了一条独具特色的产业发展之路。

　　“合作社离不开技术指导、政策扶持、开拓市场。”展望未来，王忠平满怀期待，“希望政府能继续加强政策激励、打造平台、引进高校人才，让茶产业更好地振兴乡村、造福茶农。”