大棚养殖小龙虾，一年养殖两茬，还不影响单季稻种植。这是桐城市金神镇包圩村稻虾综合种养基地内的一幕，也是安庆市首个“两茬虾”项目。

　　3月6日，金神镇包圩村稻虾综合种养基地里热气腾腾，一座座标准化大棚内，成群的虾苗活力十足，游弋在恒温水池中。基地负责人张建政正和技术人员一道查看水温、投喂饲料，为头茬虾上市做最后的冲刺。“大棚育苗、露天养殖。”张建政说，一年两茬虾，头茬2月末进田、4月上旬上市，二茬4月中旬进田、5月下旬上市，然后再种植单季稻。

　　稻虾综合种养模式，在安庆各地已有十多年了。截至2025年底，安庆市稻虾综合种养面积已达100万亩，但基本上都是“一茬虾、一茬稻”连续作业。2024年，张建政借力安徽省农科院专家力量，尝试“两茬虾、一季稻”模式，亩均增产4000元以上，成为安庆市首个且运营成功的“两茬虾”项目。

　　“我们与省农科院水产品研究所共建产学研基地，突破小龙虾反季节繁育技术;通过建设标准化恒温育苗大棚，成功实现龙虾冬季抱卵繁殖，建立起了从育种、养殖到销售、加工的完整产业链。”张建政说。

　　相较亩均“一茬虾、一季稻”连作模式，“两茬虾、一茬稻”模式整整多出了头茬虾，且头茬虾因上市时间早，价格更加走俏。

　　“真是好项目!一是亩均增收4000元以上，二是有效解决了村内30余个富余劳动力就业(每人每天150元)。”包圩村党总支书记徐启说，按照基地发展规划，2000亩稻虾田全部投产后，预计年产优质小龙虾40万公斤、优质水稻100万公斤，年产值可超1000万元。

　　目前，金神镇小龙虾养殖面积已达1.2万亩，培育养殖大户40户，年产小龙虾2400吨，小龙虾加工业年产值达1.6亿元。还注册了“金神小龙虾”品牌，加紧建设冷链物流与品牌展销中心，推动一二三产融合发展。小龙虾产业已成为该镇建设农业产业强镇、推动乡村振兴的新亮点。