眼下中高考在即，不少家长想方设法改善考生伙食，盲目进补反而引发肠胃不适。对此，记者专访安庆市立医院营养科陈二花医生，详解三餐搭配、饮食禁忌、突发身体不适应急办法，给安庆考生送上实用饮食指南。

　　陈二花介绍，备考饮食首要讲究平常心，不随意改变孩子日常饮食习惯，不要食用从没吃过的陌生食材、特色补品。过甜、过辣、油腻、生冷食物尽量忌口，夏天考生精神紧张、肠胃敏感，乱吃易诱发过敏、腹痛、腹泻，耽误考试。

　　早餐必须按时食用，遵循主食+优质蛋白搭配，优选肉丝面、鸡蛋面、菜包、肉包、馄饨、水饺。牛奶、豆浆、稀饭不要大量饮用，避免考生考试中频繁如厕;可少量搭配苹果、番茄等鲜果，平稳血糖、补充维生素，保障大脑能量供给。

　　午餐食材多样化，主食搭配瘦肉、豆制品、时令蔬菜、清淡汤水，荤素均衡，切忌暴饮暴食、重油重盐，吃得过饱容易犯困，影响下午专注力。晚餐坚持清淡少油、易消化。晚间如需加餐，可选温牛奶、少量饼干、小份馄饨，加餐放在睡前1至2小时，少量食用即可，防止积食影响睡眠。

　　采购食材保证新鲜无变质，烹饪做到食材洗净、生熟厨具分开、菜品彻底煮熟。野生蘑菇、发芽土豆、隔夜剩菜禁止食用;凉拌菜、冰镇饮料、冰激凌、路边烧烤油炸食品尽量不吃，从源头规避食物中毒风险。

　　腹泻大多是饮食不洁、贪凉受凉导致，冰镇饮品、冰西瓜、长时间吹空调、乱吃路边摊油腻烧烤，都会刺激肠胃。出现腹泻先做好腹部保暖，多喝温水、少油清汤、鸡蛋汤，远离浓肉汤、油炸食品;轻症调理饮食即可，持续腹泻不见好转，及时服用止泻药或就医。

　　一旦出现手抖、心慌、冒冷汗等低血糖表现，立刻食用糖果快速升糖。三餐足量摄入米饭、面食等主食，规律吃饭，就能有效避免低血糖。

　　大量出汗后不能只喝白开水，适量饮用绿豆汤、蔬菜汤、淡味果汁、运动饮料，补充流失盐分。考前饮水适度，大量喝水容易频繁上厕所;出现头晕恶心、胸闷发热等中暑症状，第一时间告知监考老师与家长。