4月12日，安庆市未成年人救助保护中心联合大观区科协、乐邻社工，组织20名困境儿童走进中华老字号“柏兆记”，开展“宜童成长·一路童行”非遗文化主题研学活动。活动通过沉浸式体验、互动式教学，实现传统文化教育与儿童关爱服务的有机融合。

　　活动中，孩子们在展陈讲解、车间参观中，感受传统糕点制作技艺与现代食品工业的融合发展。国家级地理标志产品大观绿豆糕非遗传承人路四九现场展示八宝绿豆糕制作绝技，从原料配比到模具雕刻的匠心工艺令孩子们惊叹不已。

　　在市未保中心“蓝海豚”志愿者的协助下，孩子们亲身体验了制坯、压模等传统制作工序，不仅在动手实践中感受到了传统手艺的独特乐趣与深厚魅力，也品尝到了自己亲手制作的、香甜可口的绿豆糕，收获满满。活动还创新融入《绿豆的旅行》绘本共读、传统糕点文化知识竞答等环节，构建起立体化的非遗认知体系。

　　“孩子性格很活泼，这样的活动不仅有趣还能让孩子学到不少东西，老师们对孩子都很关心，孩子特别喜欢。”连续三次参与活动的困境儿童程某家长表示。

　　“这是我第二次作为‘蓝海豚’志愿者参加活动，看到招募公告我就报了名。不仅能帮助有需要的小朋友，我还将自己的弟弟也带来参加活动，他在活动中认识了不少新朋友，丰富了他的假期生活。”志愿者王子涵说。

　　据市未保中心负责人介绍，本次研学是“宜童成长·一路童行”系列活动的第三站，重点聚焦文化赋能困境儿童成长。此次创新实践是安庆市在困境儿童服务领域探索出的“文化保育+社会关爱”新模式，通过激活老字号资源优势，让传统文化传承与儿童健康成长实现双向奔赴，为未成年人保护工作注入新的文化内涵。