央广网宣城7月8日消息（记者赵家慧）造纸术是中国古代四大发明之一，而宣纸更被誉为传统手工纸的典范，居文房四宝之首，自古以来为文人墨客所钟情。7月8日，央广网特别策划的《沿着纬度听中国》大型地理人文纪录片第一季第二集《人水相依》在央视十套播出，本集将镜头对准安徽省宣州市泾县，用两股神奇的水，重新讲述宣纸“纸寿千年”的故事。

　　安徽泾县的宣纸名扬天下，它源于唐代，成为书画创作与典籍印刷的首选。一张张“薄如蝉翼洁如雪，抖似细绸不闻声”的宣纸中，蕴含了劳动人民丰富的艺术创造和劳动智慧。

　　青檀皮与沙田稻草浆构成了宣纸的筋骨，使其绵软且坚韧；老师傅们指尖生花，通过清洗、蒸煮、晾晒、拣选、捶捣、切割等工序赋予它们灵魂，这种手工制作技艺所体现出的精湛工艺和独特纸质，可让宣纸流经岁月百折不损。除此之外，“纸寿千年”还有个重要却易被忽视的一环：水。

　　宣纸产于泾县西南的小岭地区，这里气候宜人，雨量充足，境内流动着多条河流。据清代《泾县志》记载，“游马山那边有条河，水质甘甜，做出来的纸是泾县最好的”，秘密就在乌溪河的水质上。

　　乌溪河水为弱酸性，适宜制浆与蒸煮（央广网发 泾县县委宣传部供图）

　　《人水相依》聚焦的泾县“红星牌”宣纸中，蕴含了大自然馈赠的两股神奇之水。乌溪河水为弱酸性，适宜制浆与蒸煮，而捞纸的水则是山林的“精魂”，由土壤与植物根系慢慢渗出，汇成弱碱性的山泉水。这一酸一碱两种不同属性的水在纸槽中交汇，使宣纸具备更好的耐老化性能。加上水的硬度低、水温偏低微生物较少，更是提高了纸张的洁净度，共同造就了蜚声中外的“红星牌”宣纸，成为宣纸中的极品。

　　不止于此，乌溪村似乎都是为宣纸而生。作为原料之一的沙田稻草，其生长也离不开本地山与水的加持。地质的变化让泾县形成了河谷平原——主要由砂砾岩、砾石、砂砾石、细粉砂、中细砂、泥砾、粘土、砂质粘土、淤泥质淤泥等构成——这是沙田稻草生长的土壤基础。与一般稻草相比，沙田稻草具有草质柔软、灰分含量低易漂白、得浆率高的优点，经自然漂白便可制出优质纸浆。

捞纸的水是呈弱碱性的山泉水（央广网发 泾县县委宣传部供图）

　　宣纸传统工艺分成原料与成纸两部分。前半部分通过灰腌、碱蒸等工艺，以水为媒，“有形”的青檀皮和沙田稻草变成“无形”的纸浆，植物原本的形态和纤维结构被打破，黄金配比的长短纤维形成天然的三维网状结构，水里这团不断被搅动的“白雾”，就是宣纸“纸寿千年”的核心机密。后半部分的成纸工序让“无形”的纸浆重新变成“有形”的宣纸，经过猕猴桃藤汁分纸、松针刷整型等18项非遗绝技，共108道工序，成就了宣纸“墨分五色”的极致润墨表现，最终成为书画挥毫、碑帖摹拓、水印复刻等艺术创作的完美载体。

　　2006年，宣纸制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。2009年，该技艺被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，宣纸也因此从中国的“深闺”之中走出，成为世界瞩目的文化珍品。从一张宣纸，到一个小镇，泾县在做好宣纸传统制作技艺传承的同时，还积极推动宣纸产业与互联网、文化创意、旅游等深度融合，衍生出了更大的“文章”。

　　7月8日14时14分，《沿着纬度听中国》大型地理人文纪录片第一季北纬30度第二集《人水相依》将在央视十套播出，敬请收看。