今春，桐城市金神镇包圩村，安庆市首个“两茬虾”项目全面铺开，亩均增效4000元以上。

　　小龙虾育苗在大棚里，一年养殖两茬，还不影响单季稻种植。这是桐城市金神镇包圩村稻虾综合种养基地内的一幕。

　　3月18日，包圩村稻虾综合种养基地里热气腾腾，一座座标准化大棚内，成群的虾苗活力十足、游弋在恒温池中。基地负责人张建政和技术人员一起查看水温、投喂饲料，为头茬虾上市做最后的冲刺。

　　“大棚育苗、露天养殖。”张建政说，一年两茬虾，头茬2月末进田、4月上旬上市，二茬4月中旬进田、5月下旬上市，然后再种植单季稻。

　　稻虾综合种养，在安庆市已有十多年了，目前安庆稻虾综合种养面积达100万亩，基本是“一茬虾、一茬稻”连续作业模式。近些年，张建政借力安徽省农科院专家力量，尝试“两茬虾、一季稻”模式，亩均增效4000元以上，被安庆市渔业部门认定为安庆首个且运营成功的“两茬虾”项目。

　　“我们与省农科院水产研究所共建产学研基地，突破小龙虾反季节繁育技术；通过建设标准化恒温育苗大棚，成功实现龙虾冬季抱卵繁殖，建立起从育种、养殖到销售、加工的完整产业链。”张建政说。

　　相较“一茬虾、一季稻”连作，“两茬虾、一茬稻”模式多出了头茬虾，而且头茬虾因上市时间早、价格更加走俏。张建政算了一笔账：“保守估计，头茬虾亩均产出200斤，按照20元一斤算，亩均增效就是4000元。”

　　同时，“两茬虾、一茬稻”模式摆脱季节束缚，以往小龙虾养殖受制于气温，冬季难以繁殖；如今恒温大棚营造了适宜环境，实现小龙虾自主繁育、冬季也可养，有效降低了虾苗外购依赖。

　　“真是好项目，亩均增效4000元以上，且有效解决了村内30多个富余劳动力就业。”包圩村党总支书记徐启说，根据计划，2000亩稻虾田全部投产后，预计今年可产优质小龙虾40万公斤、优质水稻100万公斤，年产值超1000万元。

　　目前金神镇小龙虾养殖面积达1.2万亩，年产小龙虾2400吨，小龙虾加工业年产值达1.6亿元。随着包圩村“两茬虾”项目的成功运营，该模式有望在全镇乃至桐城市逐步推广，进一步带动更多农户实现“一田双收、四季增收”。小龙虾产业已成为该镇建设农业产业强镇、推动乡村振兴的新亮点。